marzo 19, 2024

La Chía es un alimento casi mágico, ideal para las personas, pero también muy beneficiosa para nuestros perros y gatos, puesto que benefician al organismo de nuestras mascotas. Cuando alguien dice la palabra «Chía», ¿qué es lo primero que viene a tu mente? Lo que muchas personas  no saben, es que las semillas de Chía tienen muchos usos.

La Chía es de hecho una semilla muy nutritiva y podemos decir que es un “súper alimento”. La chía fue cultivada por los mayas y los aztecas, era uno de los principales alimentos en su dieta, y también fue utilizado como moneda de pago. Algunos guerreros aztecas dicen que sobrevivieron con sólo una cucharada de semillas de chía al día, pues esta les daba un montón de energía y resistencia. Gracias a su capacidad para aumentar la energía y la resistencia en el tiempo, la chía era considerada casi mágica.

En cambio, gracias a sus valores nutricionales superiores, la Chía se habían convertido en moneda de cambio en las antiguas civilizaciones y fue utilizado en ceremonias religiosas como una ofrenda a los dioses. Las semillas de Chía también son una excelente fuente de vitamina B y ácidos grasos omega-3, 6 y ácidos grasos y antioxidantes 9.

La Chía contiene 3 veces la cantidad de ácidos grasos presentes en el salmón. La Chía es beneficiosa para:

  • Las células
  • Sistema inmune
  • Piel y el pelo
  • Articulaciones
  • El desarrollo del cerebro
  • Desarrollo Visual
  • Crecimiento

Las fibras que tienen las semillas de Chía, permiten aliviar el estreñimiento, regular el estómago y ayudar en la pérdida de peso. Los perros que tienen problemas con las glándulas anales conseguirán beneficios al comer estas semillas. Las semillas de chía proporcionan 34 g de fibra por 100 g de semillas. La Chía es capaz de absorber 10 veces su propio peso en agua y genera un gel que puede ser consumido. Este gel retarda la conversión de carbohidratos en azúcar.

Mantener un nivel estable de azúcar en nuestro cuerpo es tener un alto nivel de energía. De esta manera, la Chía ayuda a la función normal de la insulina, al ajuste de los azúcares y a la tolerancia a la glucosa.

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